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朋/友雑/穀食/府

島之内にある朋友雑穀食府に行ってきました。
 本格的な西安料理のお店で、おいしかった!

 わたしが頼んだのは、雑誌で紹介されていた腰帯麺。
 この麺、刀削麺より少し分厚いくらいでちゅるちゅるした食感をしていて、なんと、器に入っている分全部、1本の麺なんです。
 食感が面白かったし、味も山椒が効いた本格的な味付けでおいしかったです。
 絶対、また行こう。
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